今年暑假在台灣品嚐了許多美食。
各類珍饈中令我印象最深刻的就是在烏來
嚐到的山林野味。
七月下旬的某日,由好美食的小姑帶隊,我們一家來到
位於烏來老街上的名飯館:“泰雅婆婆美食店”。
這家飯館最有名的就是竹筒飯,用荷葉包煮的月桃飯,各式
野菜以及一些很 exotic 的特色菜,比如說:香酥蔗蜂,
涼拌山豬皮,涼拌檳榔花...等等。
那天我們點了好幾道菜,其中最精采的就是把蜜蜂先微微炸過
再跟青葱,九層塔,以及一種不知名的野菜快炒出的香酥蔗蜂。
这道菜不但味道好,據說營養價值也很高 (高蛋白)。最令我驚訝的是:
清脆爽口的涼拌檳榔花(吃飯吃到一半才想到要拍照,結果盤裏只剩這一滴滴菜 )
至於這道青菜嘛....我忘了菜名? 炒過貓? 水中蓮勇士?
今拍謝!
這次相片拍得不優,有點失焦的感覺
各位就湊合著看咩~
泰雅婆婆店的地址電話菜單,請點擊這裡。
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素怎樣ㄇㄟ...開始猛po吃喝文...我們這鬧颱風,只有泡麵啦...
因為最近忙碌咩... 所以只好PO吃喝文... 我想這也算一種調劑吧?
哇 那個蜜蜂我很有興趣試試耶 想像中一定是很脆 很酥的口感 我想用鹽酥炸的一定也不錯吃 我在吃的方面一向很大膽 屬於雜食性動物.... 還想試吃非洲炒螞蟻 以前看過藍蔭鼎寫過一篇文章 說吃起來像肉鬆....
吃螞蟻一定得去灰洲嗎? 好像有點遙遠ㄟ! 我家廚房的可以吃嗎?
天啦。。連蜜蜂都吃,那你可以去泰國啦!!
聽米拉說我嚐的是蜂蛹涅! 一聽到蛹就覺得蠻噁滴~ Yack!
我很保守... 看到蜜蜂,決定還是不要去這家了... >"<
蜜蜂有那麼可怕嗎? 蜜蜂雖小小,咀嚼起來還滿有肉的呢! 聽說蜜蜂含高蛋白,有美容,養顏&健身多種功效涅~
喔...看來你真的嘗試了不少食物~ 還蠻讓人驚訝的哩! 呵呵~
那天糊裡糊塗地就吃下了一肚子的蜜蜂! 也沒嘗試很多啊, 像阿吉師就沒吃到涅~
山產跟海產 各有美妙滋味 不分軒輊^^
其實我比較偏好海產... 講了半天,我還是不知道 你喜歡山產?還是海產?
關美女 只要是美食 我通通愛^^
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